Come nasce l’Azienda
Il marchio “Antichi Sapori di Vietri” nasce dall’esperienza in giro per l’Italia, dove abbiamo supervisionato le trasformazioni agroalimentari più diverse, dagli infusi alle conserve fino al dolciario. La voglia di ricreare e proporre le ricette migliori con i prodotti tipici della nostra Campania, ci ha spinti a creare la P.A.T. s.a.s. di Esposito Carmela & C. L’azienda trasforma artigianalmente e seleziona solo prodotti di prima qualità. Con questi ingredienti selezionati produciamo limoncello, infusi , marmellate, pasta, pomodori, conserve e tanti altri prodotti tipici di Vietri sul Mare in Costiera Amalfitana.
La scelta delle materie prime
Solo dagli agrumi migliori preleviamo le bucce per il nostro limoncello e prepariamo le gustose marmellate con tutti i colori e i sapori di Vietri Sul mare e della Costiera Amalfitana. Limoni, arance, mandrini, tutte le nostre erbe e frutti sono accuratamente coltivati. Seguiamo il loro percorso di maturazione. Raccogliamo e trasformiamo solo i prodotti che soddisfano le nostre regole di valutazione qualitativa. Tutte queste attenzioni ci permettono di esaltare al massimo le qualità organolettiche dei magnifici frutti della nostra terra. Le materie prime della Costiera Amalfitana, dell’ Agro-Nocerino e la nostra esperienza permettono di portare sulle vostre tavole con il marchio “Antichi Sapori di Vietri” i prodotti lavorati più buoni della tradizione campana.
La gamma dei prodotti
Nella nostra gamma di prodotti Antichi Sapori di Vietri troverete il Limoncello, Finocchieto selvatico e gli altri infusi per sorseggiare i nostri sapori. Le creme alcoliche per dare un colore ai sapori delle nostre coltivazioni e per addolcire i fine pasto. La pasta da gustare per i piatti più buoni. I prodotti ittici della Costiera Amalfitana per assaporare il nostro mare. I vini per sentire il nostro clima. Le marmellate per i risvegli più felici e per i dolci più gustosi. Pomodori pelati, pomodori ciliegino, passate, per arricchire i vostri piatti e assaporare il sole delle nostre colline. Con i nostri limoncello, marmellate, pasta, conserve e tutti gli ingredienti da noi selezionati vi riportano nel bellissimo paesaggio di Vietri Sul Mare in Costiera Amalfitana un abbraccio unico di gusto e sapori.